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terça-feira, 13 de abril de 2010

CARNEIRO ÁRABE NO BOTEQUIM

Para quem ainda não experimentou, o proprietário do bar Botequim, Taher Zahoui preparou na segunda-feira (12) o já tradicional Carneiro Árabe Dessossado. O carneiro inteiro é recheado com arroz e lentilhas, receita que Taher herdou de seu pai. O prato ainda acompanha um buffet completo com tabule, saladas e kafta assada. Para beliscar, o bar também oferece petiscos variados, como grão de bico, coalhada seca, babaganuch, kibe cru e pão sírio. O valor é de R$ 25 por pessoa.

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